2016.12.21開業のお手伝い!!
BUNDYBEANSでは開業される方へコーヒー教室を行っています。
コーヒーショップやカフェ、飲食店様を対象とするコースです。
「おいしいコーヒー教室」よりも一段階上のレベルで個別レッスンを行っております。それぞれのお店に合わせた方法で、コースはご相談の上、決めさせて頂きます。
コーヒー豆の卸、抽出器具の選定、エスプレッソマシーン等の機械導入のお手伝いもしております。
今回、来年以降の開業に向けて月に2回程度のペースで来られています!
初回は抽出器具の仕組みや使用方法を、次はカッピングで味覚の鍛錬を!スパルタです!!嘘です。
すごく熱心にされています。
もっともっとおいしいコーヒーを作ってもらえるように一緒に頑張りましょう!