sow_experience さんからご参加いただきました。
今回は「ラテアート」を行いました。
ラテアートの教室は使用するマシーンの詳細からエスプレッソの抽出、そしてハートを描くことを目標に行います。
いつもなかなか出来ずで終わってしまうことも多いのですが、今回のお二人はなんと！綺麗なハートが。。。
センス抜群のお二人でした。
綺麗にできすぎて、ご参加されたお二人よりも店主が1番興奮しました。
ご参加ありがとうございまさた！お疲れ様でした！！
3月のテーマは春に向けて、おいしい淹れ方とラテアートもあります！残り少しです！
では、苦楽園で会いましょう。
BUNDY BEANSでは、日程にご都合があわない方や、お友達同士、ご家族同士で参加したい！という方のために個別のコーヒー教室を承っております。
詳しくは、こちらよりご覧ください
本日は個別のコーヒー教室でした。
お二人様でのご参加ありがとうございました。
BUNDY BEANSでは、日程にご都合があわない方や、お友達同士、ご家族同士で参加したい！という方のために個別のコーヒー教室を承っております。
詳しくは、こちらよりご覧ください
9月23日(日)のコーヒー教室は「THE ROAST」焙煎体験でした。
おうちで飲むコーヒーが３倍美味しく感じれるようになるコースです。
焙煎初心者の方でもわかるように進行していきます。
（※９割９分の方は初めて焙煎される方です！）
まずは、焙煎とはどういうことかをご説明します。
その後に焙煎機の使用方法、名称を講師のデモンストレーション焙煎とともにお伝えします。
そして実際に参加者の方に焙煎していただきます。
（※この時に焙煎度合：浅煎りから深煎りまでの中で一緒に決めていきます）
ご自身で焙煎した豆をすぐにペーパドリップでいただきます。
挽きたてでも美味しいですが、ご自身で焙煎したものを挽きたてですぐ飲むのは格別ですね：）
ご参加くださいました皆さまのご感想です。
■I様「今回も見て聞いて体験して、実食して充実したおいしいコーヒー時間でした。」
■F様「自分で焙煎するのは初めてで、とても楽しかったです。またコーヒー教室に参加させていただきたいです。」
お疲れ様でした！！
１０月の教室日程も出ておりますので、こちらよりご覧下さいませ！
焙煎度合のチェック
焙煎した豆を挽きます
ひたすらロースト！
ひたすらドリップ！
【COFFEE LESSON 9/15 tasting】
苦楽園は雨が似合う街になって来ました。
9月15日(土)に開催したコーヒー教室です。
「テイスティング編」を行いました。
ご参加頂きました皆様の感想です！
H様「いつも、わかりやすいです。いろんな味が楽しめました」
O様「カッピングのみでなく、コーヒーの知識を多々教えて頂き、とてもよく勉強になりました」
M様「コーヒーの淹れ方や保存方法も詳しく聞けたので、家でも試してみようと思いました」
T様「自分の好みが分かり、これから注文する時に役立ちました。本当にプロの方にいつも淹れていただいているんだと実感しました。ありがとうございます！！」
T様「細かく説明してもらい豆知識を教えてもらってよかったです。」
みなさまお疲れ様でした！！
９月のコーヒー教室まだ空きがございますのでご興味のある方は是非是非！
■09月23日（日）10:15-12:15 はじめての焙煎 ￥6,000（税別）お土産付き【残り3人】
※ご自宅のコーヒークオリティ、意識がTHREEランクアップします。
皆様のご参加お待ちしておりますー : )
本日9月9日(日)に開催したコーヒー教室です。
「ペーパードリップ初級編」を行いました。
ご参加頂きました皆様の感想です！
N様「丁寧でわかりやすく、実際に家で早速ハンドドリップを教えていただいた方法でやってみようと思います。」
K様「とても丁寧でわかりやすかったです。とても楽しかったです。また別のコースも受講したいなーと思いました。」
T様「また今回も楽しく学ばせていただいたので、もっとコーヒーを知りたくなったので、もっと色んなコースを受けてみたくなりました。」
複数回受講いただいている方も多数おられます。ありがたいことです。
みなさまお疲れ様でした！！
９月のコーヒー教室まだ空きがございますのでご興味のある方は是非是非！
テーマは秋のコーヒーシーズンに向けて、おいしい淹れ方と好みの味、そして焙煎のことをお伝えします。
■09月15日（土）10:15-12:15 テイスティング ￥3,500（税別）お土産付き【残り２人】
※ご自宅でコーヒー選びがONEランク充実します。
■09月23日（日）10:15-12:15 はじめての焙煎 ￥6,000（税別）お土産付き【残り４人】
※ご自宅のコーヒークオリティ、意識がTHREEランクアップします。
皆様のご参加お待ちしておりますー : )
参加はこちらよりご覧ください
9月7日(金)は大阪 天満にカフェをオープンされるHさんの開業トレーニングでした。
今日はアイスコーヒー抽出トレーニングを行ないました！
季節的にアイスコーヒーを。。。
直接冷やすこと、間接的に冷やすことでどう味が変わるのかに加え、焙煎度合や産地特性による味の違いなどなど。
毎回、Hさんのパワーとバイタリティに店主の名越も良い刺激を頂いています。
オープンまで一緒に頑張りましょう！！
Hさん、お疲れ様でしたー！
本日も引き続き自家焙煎珈琲店をオープンされるMさんの開業トレーニングです。
今日は抽出トレーニングを行ないました！
季節的にアイスコーヒーを。
直接冷やすこと、間接的に冷やすことでどう味が変わるのか。
抽出器具で味は変わるのか。
毎回、様々な目的意識を持って一緒に頑張ります！
Mさん、お疲れ様でしたー！
直接氷をかまして、、、
今度は間接的に冷やして、、、
器具によって味が変わる？、、、
いや、苦楽園はトロけるくらいアッツアツです。
店主は毎日３リットルの水を摂取し、熱中病対策してます。
全くコーヒー教室をアップしていないことに今気づきました、、
今後は随時アップしいきますねー！
早速ですが先週開催したコーヒー教室です。
先週は「おいしいアイスカフェオレ」や「ペーパードリップ初級編」を行いました。
ご参加頂きました皆様お疲れ様でした！
９月のテーマは秋のコーヒーシーズンに向けて、おいしい淹れ方と好みの味、そして焙煎のことをお伝えしたいと思っています。
■09月09日（日）10:15-12:15 ペーパードリップ ￥3,500（税別）お土産付き
※ご自宅のコーヒークオリティがONEランクアップします。
■09月15日（土）10:15-12:15 テイスティング ￥3,500（税別）お土産付き
※ご自宅でコーヒー選びがONEランク充実します。
■09月23日（日）10:15-12:15 はじめての焙煎 ￥6,000（税別）お土産付き
※ご自宅のコーヒークオリティ、意識がTHREEランクアップします。
皆様のご参加お待ちしておりますー : )
本日は自家焙煎珈琲店をオープンされるMさんの開業トレーニングです。
今日はローストトレーニングを朝から行なっています。
ローストデータとってカッピングをし、お店の味作りを店主も一緒に行います！
Mさん、お疲れ様でしたー！
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※BUNDY BEANSでは、開業トレーニングも行なっております。ご興味のある方はお気軽にご相談ください。
12.17のコーヒー教室は「テイスティング」でした。
お好きなコーヒーの味を見つけるコースです。
ご参加頂いた方からのコメントです。
O様
コーヒーの面白さを改めて感じられました。
もっと知りたいと思うぐらいで、はまりそうです。たくさんの味を比べられて、大満足でした。ありがとうございました。
N様
たのしくうれしい時間でした。コーヒーを味わう時間は豊かだなあと思いました。
ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました。
BUNDY BEANSのコーヒー教室は様々なコースを毎月開催しています。
▶️COFFEE LESSONよりご覧ください。
香りを確認します！
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