2017.11.2311/23　コーヒー教室【はじめての焙煎体験】

11.23日(木祝)のコーヒー教室は「はじめての焙煎体験」でした。
　
DISCOVERYという、小型ロースターで焙煎しました。
小さいですが、大きい焙煎機をそのまま小さくしたぐらいに性能が良いんです。
当店でも、初めにこの焙煎機で焙煎してどんなコーヒー豆かと探ったり、その豆に合った焙煎具合を決める時にサンプルローストをしています。
　
　
みなさん、メモを取りながら真剣に焙煎されていました。
　
自分で焙煎したコーヒーを淹れて、ゆっくりご堪能ください。
　
ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました。
　
　
12月のコーヒー教室もご予約開始しております。