ABOUT

ABOUT BUNDY BEANSは「毎日ガブガブ飲めるコーヒー」を目指してします。

高品質のスペシャルティコーヒー
BUNDY BEANSでは、高品質のスペシャルティコーヒーを使用しています。
スペシャルティコーヒーの定義は、際立つ印象的な風味があり、爽やかな明るい酸味があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。おいしいコーヒーであるためには、生産国においての栽培管理、収穫、品質管理を始め、輸送から保管、焙煎、一杯のコーヒーになるまで適正な抽出がなされる事が必須です。(From seed to cup)
安心できる品質を毎日ガブガブお飲みください。
素材の味をそのままに
それぞれの土地で丁寧に育てられた、生豆の持つ個性をそのまま楽しんで頂きたいと思います。
BUNDY BEANSは豆の個性が最大限に表れるよう、その日の気温、湿度などにも考慮し、豆それぞれが持つ素材の味を引き出す焙煎度合いを見極め、焙煎しています。
カッピング
BUNDY BEANSのコーヒー豆は、お客様にお届けするまで何度もカッピングします。
カッピングとは、コーヒー豆がどんな風味を持ち、どんな特徴があるかチェックする品質テストです。
おいしいコーヒーの買い付け、焙煎度合いのチェック、ドリンクを提供する為に欠かすことができない作業です。
カッピングはお客様においしいコーヒーをお届けする為のコーヒー屋としての責任です。
適切な抽出
様々な基準をクリアし、焙煎したコーヒー豆はようやく一杯のコーヒーとなります。
おいしいコーヒーをおいしく飲んで頂けるよう、お店ではペーパー、フレンチプレス、エスプレッソなど、その豆にあった抽出方法で淹れご提供しています。コーヒー豆がお客様の手元に渡った後もおいしく飲んで頂きたいと思います。お困りな事、気になる事があればいつでもお気軽にご相談ください。

SHOP

BUNDY BEANS
〒662-0074 兵庫県西宮市石刎町16-20 1F
(OPEN)火〜日 10:00~19:00 (CLOSE)月
TEL&FAX:0798-77-0373
MAIL:coffee@bundybeans.com
16-20-1F Ishibane-cho Nishinomiya
Hyogo 662-0074 JAPAN
TEL&FAX:+81(0)798-77-0373
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阪急甲陽線「苦楽園口」駅 西口より 北へ徒歩3分